ଗାଜର ପ୍ରକ୍ରିୟାକରଣ ରେଖା |

ଗାଜର ପ୍ରକ୍ରିୟାକରଣ ଲାଇନ କ’ଣ କରିପାରିବ?
ଗାଜର ଉତ୍ପାଦରେ ବିଭିନ୍ନ ପ୍ରକାରର ଭିଟାମିନ୍ ଏବଂ ମିନେରାଲ୍ସ ଥାଏ, ବିଶେଷତ bi ବାୟୋଟିନ୍, ପୋଟାସିୟମ୍, ଏବଂ ଭିଟାମିନ୍ ଏ, ଭିଟାମିନ୍ K1, ଏବଂ ଭିଟାମିନ୍ B6 ଯାହା ଶରୀର ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ପାଇଁ ବହୁତ ଲାଭଦାୟକ |
କଞ୍ଚା ଗାଜରର ଖରାପ ସ୍ୱାଦ ଅଛି | EasyReal Tech ଦ୍ୱାରା ପ୍ରଦତ୍ତ ଗାଜର ପ୍ରକ୍ରିୟାକରଣ ଲାଇନ ଦ୍ୱାରା ପ୍ରକ୍ରିୟାକରଣ ହେବା ପରେ, ସତେଜ ଗାଜରକୁ ବିଭିନ୍ନ ପ୍ରକାରର ଗାଜର ଉତ୍ପାଦରେ ପ୍ରକ୍ରିୟାକରଣ କରାଯାଇପାରିବ, ଯେପରିକି: ଗାଜର ରସ, ଗାଜର ରସ ଏକାଗ୍ରତା, ଗାଜର ଡାଲି, ଗାଜର ପ୍ୟୁରି, ଗାଜର ପ୍ୟୁରି କନ୍ସେଣ୍ଟ୍ରେଟ୍, ଶିଶୁ ଗାଜର ପ୍ୟୁରି, ଇତ୍ୟାଦି

ଗାଜର ପ୍ରକ୍ରିୟାକରଣ କ’ଣ?

ଯେହେତୁ ଆମେ ଉନ୍ନତି ଏବଂ ବିକାଶ ଜାରି ରଖିଛୁ, EasyReal Tech | ୟୁରୋପୀୟ ୟୁନିଅନର ଉଚ୍ଚ ମାନଦଣ୍ଡ ଅନୁଯାୟୀ ବିଭିନ୍ନ ଗ୍ରାହକଙ୍କଠାରୁ ପ୍ରକୃତ ତଥ୍ୟ ପୂରଣ କରିବା ପାଇଁ ସର୍ବଦା ବିଭିନ୍ନ ଗାଜର ପ୍ରକ୍ରିୟାକରଣ ଉତ୍ପାଦନ ରେଖା ଡିଜାଇନ୍ କରେ | ନିମ୍ନଲିଖିତଗୁଡ଼ିକ ହେଉଛି ମୁଖ୍ୟ ପ୍ରକ୍ରିୟାଗୁଡ଼ିକର ସଂକ୍ଷିପ୍ତ ପରିଚୟ | ଯଦି ଆପଣଙ୍କର କିଛି ପ୍ରଶ୍ନ ଅଛି, ଆପଣ ଯେକ time ଣସି ସମୟରେ ଆମ ସହିତ ଯୋଗାଯୋଗ କରିପାରିବେ |

1. ଧୋଇବା |:

ଏହା ସାଧାରଣତ two ଦୁଇଟି ସୋପାନରେ ସଫା କରାଯାଏ | ପ୍ରଥମେ, ଗାଜର ପୃଷ୍ଠରେ ଥିବା ମାଟି ଅପସାରଣ କରାଯାଏ, ଏବଂ ପରବର୍ତ୍ତୀ ବିଭାଗରେ ପ୍ରବେଶ କରୁଥିବା ଗାଜର ଉତ୍ପାଦନ ଆବଶ୍ୟକତା ପୂରଣ କରିବାକୁ ନିଶ୍ଚିତ କରିବା ପାଇଁ ଦ୍ୱିତୀୟ ସଫା କରାଯାଏ | ଯଦି କଞ୍ଚାମାଲ ପୂର୍ବରୁ ଧୋଇଥିବା ଗାଜର, ତେବେ ସଫା ହେବା ପରେ ଗ୍ରହଣ କରିବା ଯଥେଷ୍ଟ |

2. ସର୍ଟ କରିବା:

ଅଯୋଗ୍ୟ ଗାଜର ଏବଂ ଆବର୍ଜନା (ତୃଣକ, ଡାଳ ଇତ୍ୟାଦି) ବାଛ ଯାହାକି ସଫା କରିବା ସମୟରେ ଅପସାରଣ କରାଯାଇ ନାହିଁ | ଏଠାରେ ଅପସାରଣ କରିବା ପାଇଁ ଅତ୍ୟଧିକ ମଇଳା ନହେବା ହେତୁ, ଏହି ପଦକ୍ଷେପଟି ସାଧାରଣତ a ଏକ ଜାଲ୍ ବେଲ୍ଟ କନଭେୟର ଉପରେ ମାନୁଆଲୀ ଭାବରେ ସମାପ୍ତ ହୋଇଥାଏ |

3.ବ୍ଲାଞ୍ଚିଂ ଏବଂ ପିଲିଂ |:
ମୁଖ୍ୟତ carr ଗାଜରର ପୃଷ୍ଠକୁ କୋମଳ କରିବା ପାଇଁ ବ୍ୟବହାର କରାଯାଏ ଏବଂ ପିଲିଙ୍ଗ୍ ଏବଂ ପଲ୍ପିଙ୍ଗ୍ ଅଧିକ ଉପଲବ୍ଧ କରାଏ | ଲଗାତାର ପ୍ରିକ୍ସିଙ୍ଗ୍ ମେସିନ୍ ମୁଖ୍ୟତ hot ଗାଜର ପ୍ରକ୍ରିୟାକରଣ ଏବଂ ଏହାର ପୃଷ୍ଠକୁ କୋମଳ କରିବା ପାଇଁ ଗରମ ପାଣି ଗ୍ରହଣ କରେ | ତା’ପରେ ଏହାକୁ ସହଜରେ ଛାଣି ଦିଅନ୍ତୁ |

3. ଚୂର୍ଣ୍ଣ କରିବା ଏବଂ ଗରମ କରିବା |

ପ୍ରିହେଟରରେ ପ୍ରବେଶ କରିବା ପୂର୍ବରୁ ଚୋପା ହୋଇଥିବା ଗାଜରକୁ ଚୂର୍ଣ୍ଣ କରିବାକୁ ପଡିବ | EasyReal ର ହାମର କ୍ରସର ଇଟାଲୀୟ ଟେକ୍ନୋଲୋଜି ଗ୍ରହଣ କରେ,

4. ରସ ବାହାର କରିବା |

ରସ ତିଆରି ପାଇଁ, ବେଲ୍ଟ ପ୍ରେସର ହେଉଛି ପସନ୍ଦ ପାଇଁ ଏକ ଆଦର୍ଶ ବାହାର କରିବା ଯନ୍ତ୍ର | ଗ୍ରାହକମାନେ ସେମାନଙ୍କର ପ୍ରକୃତ ଆବଶ୍ୟକତା ଅନୁଯାୟୀ ଥରେ କିମ୍ବା ଦୁଇଥର ରସ ଚିପିବା ପାଇଁ ଏକ କିମ୍ବା ଦୁଇଟି ୟୁନିଟ୍ ବେଲ୍ଟ ପ୍ରେସର ବ୍ୟବହାର କରିବାକୁ ନିଷ୍ପତ୍ତି ନେଇପାରନ୍ତି |

5. ପଲପିଂ ଏବଂ ରିଫାଇନିଂ:

EasyReal ର ପଲପିଂ ଏବଂ ରିଫାଇନିଂ ମେସିନ୍ ଗ୍ରାହକଙ୍କ ଆବଶ୍ୟକତା ଅନୁଯାୟୀ କଷ୍ଟମାଇଜ୍ ହୋଇପାରିବ ଯାହା ଇଟାଲୀୟ ଟେକ୍ନୋଲୋଜି ଗ୍ରହଣ କରେ ଏବଂ ୟୁରୋ-ଷ୍ଟାଣ୍ଡାର୍ଡ ସହିତ ଅନୁରୂପ ଅଟେ | ଏହା ଅନେକ ପ୍ରକାରର ଫଳ ଏବଂ ପନିପରିବା ପ୍ରକ୍ରିୟାକରଣ ପାଇଁ ପ୍ରୟୋଗ କରାଯାଇପାରେ, ଯେପରିକି ଆପଲ୍, ମୋତି, ବିରି, କଖାରୁ ଇତ୍ୟାଦି |

6. ସ୍ୱୟଂଚାଳିତ ବାଷ୍ପୀକରଣ ସିଷ୍ଟମ୍ |

ଗାଜର ରସ ଏକାଗ୍ରତା ପାଇବା ପାଇଁ ଏକ ପଡୁଥିବା ଚଳଚ୍ଚିତ୍ର ବାଷ୍ପୀକରଣ ଆବଶ୍ୟକ | ଆପଣଙ୍କ ପସନ୍ଦ ପାଇଁ ଏକକ-ପ୍ରଭାବ ପ୍ରକାର ଏବଂ ଏକାଧିକ-ପ୍ରଭାବ ବାଷ୍ପୀକରଣ ଉପଲବ୍ଧ |

ଗାଜର ପଲ୍ପ ଏକାଗ୍ରତା କିମ୍ବା ଗାଜର ପ୍ୟୁରି ପାଇବା ପାଇଁ, ପ୍ରକୃତ ଉତ୍ପାଦନ ଆବଶ୍ୟକତା ଅନୁଯାୟୀ ଏକ ବାଧ୍ୟତାମୂଳକ ସଞ୍ଚାରଣ ବାଷ୍ପୀକରଣକାରୀ ସଜାଇବା ଆବଶ୍ୟକ |

7. ଷ୍ଟେରିଲାଇଜର:

ଆପଣଙ୍କ ପସନ୍ଦ ପାଇଁ ଆମର ଭିନ୍ନ ଭିନ୍ନ ଷ୍ଟେରିଲାଇଜର୍ ଅଛି |
ରସ ଉତ୍ପାଦଗୁଡିକ ନିରାକରଣ ପାଇଁ ଏକ ଟ୍ୟୁବଲାର୍ ଷ୍ଟେରିଲାଇଜର ଗ୍ରହଣ କରିବା ଆବଶ୍ୟକ କରନ୍ତି | ଗାଜର ପଲ୍ପ ଏକାଗ୍ରତା ଏବଂ ଗାଜର ପ୍ୟୁରି ଅଧିକ ସାନ୍ଦ୍ରତା ହେତୁ ଟ୍ୟୁବ୍ ଷ୍ଟେରିଲାଇଜରରେ ଟ୍ୟୁବ୍ କୁ ବିଚାର କରିବ | EasyReal କମ୍ ଭିଜୋସିଟି ଉତ୍ପାଦ ପାଇଁ ପ୍ଲେଟ-ପ୍ରକାର ଷ୍ଟେରିଲାଇଜର ମଧ୍ୟ ଯୋଗାଇପାରେ |

8. ଆସେପ୍ଟିକ୍ ବ୍ୟାଗ୍ ଭରିବା ମେସିନ୍:

ଗାଜର ରସ କିମ୍ବା ପ୍ୟୁରି ଏକ ଦୀର୍ଘ ଦିନର ଜୀବନ ପାଇବା ପାଇଁ ଏକ ଆସେପ୍ଟିକ୍ ବ୍ୟାଗରେ ଭରାଯାଇପାରେ | ଆସେପ୍ଟିକ୍ ବ୍ୟାଗ୍ ଫିଲିଂ ମେସିନ୍, EasyReal ର ଏକ ପେଟେଣ୍ଟେଡ୍ ଉତ୍ପାଦ, ଏଠାରେ ଭଲ କାମ କରିପାରିବ |